陽極處理：
離水性40%，耐熱溫度在250°C以下，使用壽命在2,500次以上，適用於一般烘焙。
陽極處理的特性：
不易氧化，衛生易清洗，使用時要上油；
硬膜處理：
離水性50%，耐熱溫度在250°C以下，使用壽命在20,000次以上，適用於披薩盤、蛋糕模。
硬膜處理的特性：
耐刮，可直接切割，產品吸熱節能，衛生易清洗。
1.它的表面超硬、耐磨、耐刮、耐酸鹼且容易清洗，它的表面硬度比一般的刀還要硬，具有超硬、不易變形的特性。
2.具有耐磨、耐刮的特性，不會因為不斷擦洗使表面造成磨損，露出鋁的表面，因此造成氧化而不衛生，直接影響人體健康。
3.表面呈灰黑色，具有抗輻射及吸收熱量之特性，能夠縮短其烘焙時間，節省成本。
資料來源：網上
工業硬質皮膜 硬膜陽極處理
工業硬質皮膜 硬膜陽極處理